Rehabilitación y ampliación de la bodega Domaine de Montahuc - Saint Jean de Minervois - Francia

Domaine de Montahuc

Ejecutamos el proyecto y la dirección de las obras de la rehabilitación y ampliación de la bodega Domaine de Montahuc, situada en la localidad francesa de Saint Jean de Minervois.


Desarrollamos el programa de implantación para dotar a las antiguas edificaciones en la parcela, de las condiciones adecuadas para la elaboración de vinos.


Creando para ello una sala de depósitos, una pequeña sala de barricas anexa a la zona comercial, finalizando el conjunto con las zonas de servicio de oficina y aseos para usuarios y visitantes.


La ejecución de estas obras de rehabilitación y ampliación ha sido un verdadero placer, pero no negaremos que ha sido duro, eso sí el resultado ha valido la pena.


 
Un trabajo a nivel internacional es complejo, a la obvia dificultad de la distancia se debe añadir las connotaciones organizativas, normativas y administrativas.


Y, además, por si esto fuera poco, se le añadía una situación sanitaria de epidemia a nivel mundial: una pandemia.

 
Partiendo de este condicionante, la previsión y programación organizativa de los trabajos es fundamental para el buen desarrollo de una obra.


No obstante, con un país paralizado y largo tiempo en confinamiento domiciliario, los problemas organizativos de suministros y de programación de los trabajos, han sido complejos.


Eso sí, como ya comentamos hace un año, este era el inicio de un proyecto muy ilusionante, en un lugar con un gran encanto.


Confirmamos que es un lugar adecuado para amar el vino, y precisamente con amor, pasión, trabajo y dedicación ha sido posible superar las dificultades y llevar a buen término la ejecución del proyecto.


 

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Bodega Domaine de Montahuc
Bodega Domaine de Montahuc
Bodega Domaine de Montahuc
Bodega Domaine de Montahuc
Bodega Domaine de Montahuc
Bodega Domaine de Montahuc
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Bodega Domaine de Montahuc
Bodega Domaine de Montahuc

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